Formação Vinhos do Algarve

Descubra a região mais ao sul de Portugal pelos seus vinhos. Esta formação especializada única é dedicada exclusivamente aos vinhos algarvios — sua história, evolução recente, castas, produtores e potencial. Apoiado e reconhecido pela Comissão Vitivinícola do Algarve, a CVA, a formação é de 8 horas e inclui certificado.

Conteúdo:

História da vitivinicultura no Algarve;

Terroir e sub-regiões: as DOs;

Castas brancas e tintas autóctones e as castas internacionais mais utilizadas;

Tendências e produtores de referência;

Técnicas de prova e análise sensorial (avaliação dos sentidos: visão, olfato, paladar, tato, audição — embora no vinho se usem basicamente os três primeiros);

Prova de 10 vinhos de produtores e adegas distintas;

Inclui Certificado e material de apoio.

Data: 29 e 30/09 (segunda e terça)

Duração:  Em 2 sessões presenciais, total de 8 horas. 

Local: Eviva Wine School - sede em Portimão.

A quem se destina:

Apaixonados por vinho, profissionais do setor da restauração, turismo e hotelaria, estudantes do vinho, entusiastas. Todos os que desejam aprender a escolher, provar e falar de vinhos com confiança. Não é necessário um conhecimento prévio sobre vinhos, basta gostar de vinho.

Formadora:

Andressa Noitel é fundadora da Eviva Wine School, formadora é certificada em Vinhos de Portugal, com vasta experiência no setor, apaixonada pela arte de comunicar o vinho. Reconhecida pela sua abordagem dinâmica, acessível e envolvente, transmite os conteúdos com clareza e entusiasmo, tornando cada sessão memorável e formativa, perfeito para os amantes dos vinhos.